西安羊奶粉贴牌厂家-羊奶粉是以新鲜羊奶为主要原料经提成加工后得到的奶制品,它能用开水冲调后食用能为人体补充丰富营养,并能提高身体的抗病能力,在日常生活中,特别适合那些年老体弱和处于发育期的婴幼儿使用,那么羊奶粉有哪些作用与功效呢?想具体了解可以和我一起去看看。
羊奶粉的作用与功效
1、促进大脑发育
羊奶粉能为人体补充丰富营养,特别是它含有的磷脂和核黄素,能直接作用于人类的大脑,可营神经并能促进脑,对人类大脑发育有好处,能有效提高人类大脑功能,处于发育期的青少年食用它以后能变得更聪明。
2、提高抵抗力
羊奶粉中丰富的高质量蛋白,这些蛋白质在被人体吸收后,能促进人体内免疫球蛋白合成,并能增强人体自身免疫系统功能,对提高人体免疫力有特别明显的好处,生活中那些免疫力低下的人群在食用羊奶粉以后,能让免疫力提高身体抗病能力也会随之增强。
3、补益脾胃
人们多吃羊奶粉还能补益脾胃,可修复受损的胃粘膜更能缓解脾胃虚寒,能提高人类脾胃消化功能,它对人类经常出现的失手,腹胀和消化不良,以及腹部疼痛等症都有调理作用。
4、抗衰老
人们多吃羊奶粉还能提高身体的抗衰老能力,因为羊奶粉中还有大量的超氧化物歧化莓,还有一些内黄酮,这些营养被人体吸收后,可清除人体内的自由基,并能阻止人体内固氧化脂质生成,它能减少这些有害物质,对人体细胞产生伤害,并能放慢人体衰老速度。
羊奶被称之为"奶中之wang",美国、欧洲都把羊奶视为营养佳品,并且欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
目前,与牛奶相比,喝羊奶的人较少,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:"羊乳甘温、润心肺、补肺肾气。"中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿是适合饮用羊奶的。今天奔哥就来和大家聊一聊羊奶的那些不为人知的故事!西安羊奶粉贴牌厂家
关于羊奶你不知道的事
值你知道吗?
干物质、热量
羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪
羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
蛋白质
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质
羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素
经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇
每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有意义。
核酸
羊奶比牛奶和人乳的核酸含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷核苷酸(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
羊奶有何食疗作用?
一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积。
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏。
三、羊奶中含丰富的核酸,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻。
四、羊奶中含有的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩。
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤抗衰老的作用。
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。
七、羊乳中维生素C、维生素E,镁非常丰富,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性,镁也是缓解压力不可缺少的物质,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。每天喝一杯羊奶,缓解压力又延缓衰老。
八、羊奶含有生物活性因子和EGF"生长因子,这些因子在体内具有多种调节功能,是科学界公认的因子,它能使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人体的抗病力;可改善心肌营养,软化血管,对改善防治动脉硬化,高血压具有非常有效的功效。
营养素含量大盘点
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的含钙量是牛奶的两倍。
5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达89%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿,无疑是食疗奶品。
西安羊奶粉贴牌厂家-羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
故事四:常饮羊奶不易上火
专家指出:婴幼儿常见的"上火",多由于免疫功能差,内分泌和新陈代谢功能不完善。通常把口疮、便秘、局部红肿热痛,归为"上火"。这与现代医学的炎症反应是基本一致的。(本草纲目)、(备急千金要方)等均记载羊奶可以治口疮、头疮、便秘等。
由此可见,羊奶粉是易吸收的奶品,其性甘温的特点,适合各种层面的人群。西安羊奶粉贴牌厂家
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