羊奶都有这些作用快来学习下

　　在所有的动物奶中，羊奶接近母乳，在母乳不足或无母乳时，羊奶是婴儿的替代食品，羊奶营养丰富均衡、易于人体吸收，是老人、病弱者及生长发育期青少年儿童的补品。

　　1、羊奶中铁的含量是牛奶的410倍。

　　对于病后手术后身体虚弱、女性经血过多、经期气虚体乏、怀孕期及产后的失血、贫血等均有益处。

　　2、富含上皮细胞生长因子

　　羊奶中含有和人乳中特有的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF)，而牛奶中则不含有，EGF因子可促进人体上皮细胞生长、活化表皮组织、加强新陈代谢、防止病毒和细茵的感染，同时对气管炎症、口腔溃疡、肠胃粘膜的修复及皮肤灼伤、烧伤等康复有良好的疗效。

　　3、丰富钙质

　　现代营养丛书《生命首先在于营养》1-3页及《中华医药全典》330页指出：

　　“食物中钙的来源以奶制品中含量高，奶制品中以羊奶的钙含量高，且容易消化吸收。

　　羊奶的钙含量比牛奶多25%，是人乳的5倍，对成长发育中的小孩及青少年骨胳及牙齿的生长有明显的帮助，对改善成年人及老年人之骨质疏松有显著的效果。

　　4、颗粒小易吸收

　　羊奶的脂肪球细小接近人乳，约为牛奶的1/3.

　　羊奶中的乳蛋白含量极高，且羊奶的脂肪结构中碳链短有较多的中链脂肪酸(mct)，呈良好的乳化状态，饮用羊奶消化更快、吸收好。研究显示人体对羊奶的消化吸收只需20分钟，而牛奶则需2个小时。

　　5、不过敏

　　羊奶中不含致敏异性蛋白且含有分解过敏物质的酵素。

　　有研究报告指出：

　　绝大部分人对牛奶过敏是因为牛奶中含有г-酪蛋白和α-is酪蛋白，而羊奶中根本不含以上两种蛋白质，只含有α-is、β、n型的酪蛋白，报告同时指出：有超过95%对牛奶蛋白过敏的人可以适应羊奶。

　　6、美容养颜

　　《现代营养食品与保健诀窍》107页指出：“常饮羊乳，能补五脏，润毛发，养颜滋润皮肤…”。

　　《魏书》中更有“常饮羊奶，色如处子”之说。

　　羊乳历来是皇后的美容珍品，服用羊胎素延缓衰老更是近代富贵名流的，而常饮羊乳以内调外敷效果更佳，羊乳中独有的芋碱酸和丰富的VA、VC、VE对女性皮肤粗糙皱裂、干糙、发痒、粉刺、暗沉、色斑、蜡黄等都具有很好的疗效。

　　7、弱碱性养肠胃

　　牛奶为酸性而羊奶为弱碱性，常喝羊奶对胃炎、胃胀、胃溃疡及胃酸分泌过多等肠胃疾病有辅助疗效。