钙是人体的生命之源,是人体含量丰富的无机元素,总量超过1千克,有人体“生命元素”的美誉。人体中的钙99%沉积在骨髓和牙齿中,促进其生长发育,维持其形态与硬度;1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。所以多食钙含量高的食物对身体有益。
EGF因子,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽
羊奶中还含有极其珍贵的EGF因子,EGF因子又被称为“美颜因子”,对女性的肌肤有,滋润的喜人效果。羊奶中的维生素含量非常高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,特别是VA和VB,对眼睛、口腔、气管等黏膜有益,含有大量的VC、VE可抗氧化,抵制自由基对人体的侵害。延缓衰老,增强血管弹性。
润肠通便,调理肠胃系统,大胆营养平衡
羊奶中还富含人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),证明上皮细胞生长因子可修复支气管、胃肠等黏膜,羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患,无疑是食疗奶品。
床前一杯,增加睡眠质量
羊奶性温,具有良好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力活动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
暖胃,调理五脏
中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期《大众医学》杂志曾以《羊奶于胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。
明目,防老花;润肺,止咳消喘
喝羊奶,可益五脏、不老损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。很多人对羊奶的营养价值不够了解。早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发明,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。
益精气,虚提高人的基础体质
科学研究证明,羊奶是营养的乳品之一,被誉为“奶中珍品”、“奶中”,据《本草纲目》记载:“羊奶甘温补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾气和小肠气。”
羊奶呈弱碱性
人体的PH值在7.3到7.4之间,即略呈碱性,胃在人体生物学上来讲并不算人的体内,但是它是呈酸性的,因为胃里存在胃酸,而胃酸的化学本质就是盐酸,人体很容易产生乳酸,碳酸等弱酸性物质,所以要喝弱酸性的羊奶来维持酸碱平衡,血液才会呈为碱性。坚持喝羊奶,身体才会更健康。
增强免疫力和抵抗力
羊奶中含有丰富的维生素及免疫因子,能够补充人体日常所需的营养,营养充足了,当然也就不容易生病了。
护肝养肝,养颜
羊奶对治疗肝病有辅助作用,羊乳中的蛋白质能够排除肝内有害脂肪,促进肝细胞再生,(羊奶吸收20分钟,牛奶2个小时。饭后羊奶22小时到达肝脏,牛奶32小时)。
健脑补脑预防老年痴呆
羊奶含有丰富的核酸,核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质:三磷酸腺苷(ATP)、(CAMP)。核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆,增强记忆,恢复脑功能的重要元素。
利于血液循环,预防心脏疾病
现代医学研究证明,由于羊奶中免疫球蛋白含量较高,在一些含量成分上,远远高于母乳。老年人常喝羊奶,可降低胆固醇,防治心脑血管疾病,预防老年老化性疾病。
羊奶富含的维生素A,可营养视神经,保护视力,预防近视及其他多种脑部疾病的发生。同时,羊奶独有的上皮细胞生长因子(EGF)可修复胃肠道及呼吸道粘膜,提高中老年人的免疫力。羊奶粉保留了羊奶自有营养,使其营养成分更,更利于中老年人的健康。
消化
针对中老年慢性病羊奶粉中蛋白质含量较高并且优良,必需氨基酸酪蛋白可由于胃酸的作用形成较大的凝固物,而影响蛋白的消化率,羊奶中酪蛋白含量低于牛奶,与人奶相似,所以羊奶中蛋白质的消化率比牛奶高,更适合作为平时的保健食品。
健康
矿物质含量丰富:山羊奶含钙、磷、铁比牛奶高,但钠、氯、钾比牛奶低,从营养角度讲,山羊奶优于牛奶,而且山羊奶的钙、磷含量是人奶的4—8倍,丰富的矿物质和维生素,对增加健康、预防疾病有一定的作用。
高倍
羊奶的维生素含量比牛奶高,每100克山羊奶中维生素的总量比牛奶高79.2微克,其中维生素C的含量是牛奶的10倍,人奶的5倍。维生素D含量也比牛奶高。羊奶粉经过特殊技术处理,营养成分得到有效保留祛除了其他杂质,纯度更高。
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