羊是人类早驯养的动物之一,至今已有数千年历史,经驯化后,羊奶这一高营养的食物成为人类重要的营养和热量来源。随着医学的发展,人们对羊奶的营养价值有了更多的认识,
古今中外,羊奶的营养价值和食疗价值就得到人们的高度认可,很多名人更是对羊奶推崇备至。
在欧洲,用羊奶美容是由开始的。
据记载,古罗马帝国的皇后Poppaea是用鲜羊奶沐浴的人。
埃及艳后Cleopatra每天必用山羊奶泡澡。她40岁时肌肤依然如婴儿一般润滑柔嫩,罗马帝国的君王们也因此拜倒在她的石榴裙下。
中国古代四大美女之一:王昭君
《魏书·王琚传》记载:王昭君远嫁游牧民族匈奴,初到塞外,水土不适,憔悴不堪,后来每天饮用羊奶调养身体。不久,她“肤白胜雪、色若处子”,美貌更胜从前。
西汉丞相:张苍
《史记·张丞相列传》记载:“苍之免相后,老,口中无齿,食羊乳…苍百余岁而卒。”
张苍卸任之后,没有牙齿无法进食,便以羊奶作为饮食,汉代时人均年龄只有50岁,常饮羊奶的张苍活到104岁高龄。
现代中国:陕西百岁老人刘玉珍
我国民间有很多羊奶养生抗病的例子,老百姓中更流传有羊奶为“药引子”的说法。
已经103岁高龄的陕西咸阳老人刘玉珍说,她农家贫寒,没有其它东西进补,吃羊肉平日使不得,全家养身体就全靠自己家里那几头羊产的奶。多年来一直喝羊奶的习惯,使得刘玉珍老人多年来从未去过医院,也从未看过医生,百岁之时依然耳清目明、身体硬朗。
现代调查研究发现:五大长寿之乡——中国巴马、新疆和田、巴基斯坦罕萨、高加索地区、厄瓜多尔比尔卡班巴等地,很多人从小就有喝羊奶的习惯。
西欧一些科学家研究发现,羊奶中含有的抗生素,对多种疾病有预防作用。
传统中医学认为奶山羊的饮食特点与人很相似,“人食五谷杂粮,羊杂食百草”。“羊”生“养”,食羊为养,“羊身百宝”自古是中国人的养生之道,羊奶有效的食疗价值被认为是老人、儿童、病人康复的食品。
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