喝驼奶对降血糖会有哪些帮助

　　在20世纪50年代，联合国在全qiu范围内推广牛奶，强调其能增强人类体质，历经数十载的演变，牛奶已然成为我们日常饮食中不可或缺的营养来源之一。

　　进入21世纪，2006年时，联合国再次向国ji社会推崇驼奶，特别指出驼奶在国ji市场上供不应求的现状，呼吁大力促进驼奶产业的蓬勃发展。

　　驼奶的珍xi程度远胜于牛奶，骆驼的生存环境特殊，区域限制较大，相较于奶牛养殖技术更加专ye，品种也主要以单峰骆驼和双峰骆驼来区分，并不像奶牛那样家族庞大。

　　2006年全qiu的骆驼仅有约2000万头，而到了2023年，全qiu骆驼的统计数量也就约3500万头，17年的时间，仅仅增加了1500万头左右。而这其中，双峰骆驼只有390万头左右，占比仅11%，主要分布在中亚国jia、中国和蒙古国等地。

　　因此，驼奶的普及程度，完全不如牛奶，也有了“沙漠白金”、“奶中传奇”等美誉。驼奶的稀que性也导致了其价格较高，不能像牛奶一样亲民。

　　正因为如此，驼奶的养生和药yong价值成为了争议的焦点，并且频繁的被拿去与牛奶、羊奶等进行对比，来验证它的效果能否匹配上它的价格。其中讨论热度最高且长久的，则是驼奶“降血糖”的作用。

　　驼奶能否“降血糖”?

　　胰岛素是控制血糖的重要物质，原本是由人体胰脏内的胰岛β细胞，受到内源性或外源性物质，比如葡萄糖、乳糖等物质的刺激而分泌的蛋白素激su，是人体内唯yi降低血糖的激su。而外源胰岛素则是主要用来治疗糖尿病。

　　胰岛素原本就是一种蛋白质，而蛋白质会在胃里被胃酸分解为氨基酸，从而就失去了控制血糖水平的作用。因此外源胰岛素一般为皮下注射的规律性治疗方式。

　　有研究表明，驼奶中是含有胰岛素成分的。如果按照以上原理，驼奶在进入胃部之后，其中含有的胰岛素就会被胃酸分解，根本起不到降低血糖的作用，但是又有多项研究表明，驼奶确实在降低血糖水平上有明显的作用，这是为什么呢?

　　实际上，关于驼奶降血糖的研究从未停止，能确认的是驼奶确实有降血糖的功效，其具有的高耐酸性可以让驼奶不受胃酸影响，就能够带着胰岛素到达肠道被吸收利用，然而具体的作用原理还在进一步的探究当中。

　　在众多研究者中也出现了不同的观点，内蒙古自治区农牧厅将关于驼奶的降糖机理归纳为两种：

　　一种认为驼乳对胰岛β细胞有长期的调节和改善作用，导致胰岛β细胞功能的恢复，从而分泌胰岛素来降低血糖;

　　而另一种则认为驼乳降糖只是驼乳中的一些因子发挥短期降糖效果，并不能改善胰岛β细胞功能。

　　不过，驼奶中富含半胱氨酸的肽段、高含量的维生素C、乳铁蛋白以及独特的免疫球蛋白都在调节糖尿病患者免疫功能，增加胰岛素受体敏感性等方面扮演着重要的角色。

　　另外，骆驼习惯生活于自然植被尤其是矮树丛，含盐植物和香草可能使骆驼分泌含有抗糖尿病作用的植物化学物质。

　　有句话说，抛开用量谈效果，就是耍流氓。很多人认为驼奶的胰岛素含量不高，对血糖的作用微乎其微。但是世界各地的研究人员都经过试验得出结论，对1型糖尿病患者进行3个月的驼奶治疗可以显著降低血糖水平。

　　而对2型糖尿病的研究还多基于动物身上，并没有对大量的患者进行临床研究，所以还不足以支撑这项理论。但就目前的多项研究显示，驼奶对2型糖尿病有效。

　　总的来说，驼奶因其营养成分含量丰富，对降血糖具有辅助作用，虽然背后的原因还有待探究，但如果长期坚持，适量服用，对糖尿病患者都是有好处的。