一杯热腾腾的羊奶可以带来一天的好心情,可是,如果在冲调的过程中没有掌握正确的方法,很可能会破坏羊奶本身的营养价值,挂壁、气泡、结块等问题,也会影响食用口感。那么羊奶粉到底该如何冲泡?有哪些技巧呢?今天我们一起来了解下
羊奶粉冲调方法和注意点
第一步:把握适宜的水温
很多人都以为要用开水冲奶粉,其实并不是温度越高越好的,温度过高会导致奶粉的活性营养物质丧失。因此要控制好水温,一般在40~60摄氏度左右。
第二步:按比例加入奶粉
冲奶粉时,要控制好奶粉和水的比例。按照产品外包装的推荐量进行添加,我们通常描述的几勺奶粉,指的是平勺。先加入需要的水量,再把奶粉加入杯子。
第三步:搅拌奶粉
加入奶粉后,等奶粉基本沉入水里后,将奶粉搅拌均匀。
羊奶粉冲泡小贴士:
1、器皿消毒:每次冲奶前将器皿煮沸消毒,保证器皿的干净、卫生。
2、洗净双手:人的双手容易暗藏细菌和病毒,冲泡奶粉前洗手更有利于健康。
3、摇晃溶解奶粉:一般多为左右摇晃,能使羊奶粉溶解的更细腻,不易产生结块或气泡。
羊奶的推荐食用时间
早上喝羊奶:
羊奶粉中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养元素,营养丰富,早上喝羊奶能够补充足够的能量,但是注意不要空腹喝。在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比较高的食物,像米饭、馒头、面包、饼干等食物,这样能使得羊奶在胃中停留时间较长,羊奶与胃液充分发生酶解反应,使得羊奶中的蛋白质能够得到很好的消化吸收。
晚上睡前喝羊奶:
睡前半小时喝羊奶有利于人体对羊奶中钙质的吸收和利用,羊奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,而且还有利于休息与睡眠。
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