统计局数据显示,2000年我国骆驼数量为32.62万头,2009年降至最低点22.59万头,2010-2019年数量开始逐年增加,2019年达到了40.53万头。不仅如此,骆驼奶受到越来越多的重视,在市场上也掀起了一股新的养生潮流。驼奶中含有丰富的动物蛋白、钙、矿物质等,对人体健康有很大好处。
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适用人群广
大人、老人以及儿童都可以食用,因为骆驼奶确实营养丰富,比牛奶更佳。它具有“沙漠白金”之称,除了营养丰富,驼奶还有脂肪球小,易于消化、降低血糖的优点。此外,还含有多种生物活性因子和溶菌酶,这些营养物质有着可以杀菌抑菌和增强免疫功能的作用。
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生活压力大需要补一补
长期生活在压力下,会影响免疫系统或自主神经。例如:为了对抗压力,人体会在体内消耗掉大量的锌、镁、泛酸、维生素等营养素。骆驼奶中含有丰富的营养元素,可以帮助补充人体需要。
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食品所含营养素减少
越来越多的水果蔬菜使用化学肥料、室内栽培、提早采收及存储时间过长等,让食物失去很多营养素。尽管我们吃了蔬菜水果,但摄取到的维生素、矿物质却已不多。骆驼奶中含有丰富的维生素。维生素A、维生素E、维生素D、维生素B族、维生素C含量也都有一些。其中维生素C含量相对于牛奶更高。
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有助于调理其他特殊疾病
肠胃系统不好,会直接或间接影响营养素的消化吸收。消化吸收不好的人,即使吃得再多,也不见得能达到身体所需。而骆驼奶正好具有易消化的优点,可以做适当的营养补充。
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