藏医经典《四部医典》记载∶"山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;"《传世养生本草》载:"山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;"《本草纲目》载∶"羊乳甘温,可治口疮,祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载:"治小儿口疮,羊乳细细沥口中;"中医学是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥,博大精深!
《中国补品》载:"山羊奶,功效主滋阴养胃,降火益精,润肠通便.治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结.可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症.可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等."
羊奶喝出美丽来
美国医学家安德鲁o韦尔博士在《怎么吃才健康》∶"食物过敏会导致生理功能紊乱,明显的表现如皮疹、(青春痘)等等。山羊奶不产生过敏,在成分上和人奶接近……"山羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源a--s1酪蛋白,不产生过敏。羊乳中含丰富的核酸,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻;羊乳中维生素E、维生素C丰富,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老;维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性;羊乳中含有的EGF生长子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩,羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤抗衰老的作用。羊乳中含丰富的它可增加血液中红细胞的含量,调节人体新陈代谢,防止色素在皮肤上沉淀,能抑制皮肤外层上皮细胞分裂,使肌肤健康光滑细腻。《魏书》王琚传记载"常饮羊奶,色如处子。"
益智健脑
羊奶是营养面丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,无机盐等营养成分,羊乳中核酸(DNA)含量丰富,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育,羊乳中牛磺酸高达47、7毫克/升,含丰富的脑磷脂,核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能.羊乳中还含有生物活性因子它具有信息传导和调节功能。
羊奶是一种保健食品。早在70年代,医学专家就认识到羊奶与人奶的相近性,并建议不能进行母乳喂养的妈妈们,可以将羊奶作为哺育宝宝的替代品。其实,羊奶不仅适合婴幼儿,对全家的健康也都有利,而且羊奶还有很多妙用.
羊奶四大妙用
可以补充体力脑力
含有丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等,这些营养素对人的体力、脑力迅速恢复疲劳状态有很好的作用,特别是对青少年学生和体、脑力过于劳累的人,每日饮用羊奶,是直接、的营养补充方法。
比其他奶制品更易消化吸收
羊奶中蛋白质结构与人奶相同,所以比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
抵抗感冒等病毒
羊奶富含与人奶相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,从而提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
既保证充足营养又可美容
羊奶的脂肪结构与人奶相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。因此,追求苗条、保持纤细身材的女性可将羊奶作为每日营养的补充,真正做到既保证充足的营养,又可使皮肤光洁,还有助于保持苗条的身材。
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食疗妙用
&治疗面色灰暗、黄褐斑、雀斑
羊奶鸡蛋羹:用清水适量将50克冰糖煮溶,倒入250克羊奶煮沸,再打入鸡蛋2个,搅拌均匀煮沸即可。
&增强抵抗力,改善容易感冒的体质
羊奶山药羹:磨出25克山药泥,放入蒸笼中蒸熟,再将250克羊奶连同山药泥一起调匀即可。
&治疗产后血虚、贫血、乳汁少
羊奶炖猪蹄:锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸;放入1000克洗净的猪蹄;锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂;加入250克羊奶、30克精盐,煮沸后即可食用。
&温阳,主治体虚或病后阳痿。
羊奶粥:羊奶250克,粳米150克,一同煮粥食用。
妙用
*治疗慢性肾炎、干呕反胃、心猝痛。
每天早晨空腹服食250-500毫升鲜羊奶,连服1个月。
*治疗习惯性便秘。
羊奶250毫升,蜂蜜100克,煮沸服用,每天早晨空腹饮用1次。
*治疗漆疮或口疮
鲜羊奶适量外涂患处,具有修复作用。
美容妙用
*羊奶面膜
取羊奶150毫升、面粉3匙仔细搅拌均匀,然后用软刷子涂匀面部;待面膜干后,再用温水清洗掉。每星期l-2次,睡前使用效果更佳。还可用羊奶直接敷面,可使肌肤光泽、润滑、洁白。
*羊奶浴
在浴盆中加入500-1000毫升羊奶,放入35℃左右洗浴水搅拌均匀,浸泡30-40分钟。不仅能美容全身肌肤,又能舒心睡眠。
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