富平山羊羊奶代加工

    富平山羊羊奶代加工-心脑血管病已成为危害人类严重、广泛的一类疾病。据统计，美国44%的死亡是由于心脏病突发引起的，自欧洲国组成的联合行动组织（19家医疗中心的医生级成的团体）茌长期大规模的研究中发现，在盛行饮用羊奶的法国，心脑血管病的患病率非常低，这一现象被称为“法国悖论”。

    进一步研究发现，羊乳中羊胎素含量非常丰富，其中主要成分是超氧化物歧化酶(SOD)，能够有效清除体内过多的自由基，并具有强大的作用；羊乳中含有丰富的二碳酸腺苷(AIP)和(CAMP)，常饮羊奶可使血液、细胞组织中腺营浓度增高，可明显降低胆固醇的水平，具有改善心肌缺氧、舒张平滑肌、扩张血管、提高心肌的工作效率等功能。

    丹麦哥本哈根医学院对750名心脏病人除每天饮用250毫升羊奶外，每天还服用叶酸、B6、B12、胆碱、甜菜碱、潘生丁和锌片，两个月后750名患者症状明显减轻。祖国传统医学认为，羊乳具有医食兼优的特点，对胃肠炎、中风、心脏病、慢性肾炎等疾病都具有康复的功效。羊奶如今风靡欧美以及我国港、澳、台地区，因此，专家建议在有条件的地区，尤其是处在病痛困扰中的人们，应该养成饮羊奶的习惯，也许会给恢复健康带来意想不到的效果。

    专家称乳糖不耐受人群可适当搭配羊奶

    何双是深圳市健康教育与健康促进协会营养委员会常务副主任委员兼秘书长，她在一次接受记者采访时谈到了羊奶，认为牛、羊等乳类对人体健康非常有益，养成从小喝奶的习惯，并保证终生不断奶。

    乳糖不耐受人群可适当搭配羊奶

    有人认为喝牛奶容易导致腹泻，因而特别推崇羊奶。何双表示，这就是所谓的“乳糖不耐受人群”，我国有相当部分人群体内的乳糖酶活性很低，喝奶后胃肠很不舒服，尤其是老年人更为明显。“这是因为小时候断奶之后没有奶制品摄入，到六七岁时，会有10%的人出现不耐受现象，到30岁以后，会有40%左右的人群出现这种现象。因此对于他们，羊奶是一种补充。”

    针对“牛奶蛋白容易诱发过敏症”的说法，何双说：“这是由于牛奶中的酪蛋白含量多，而乳清蛋白的含量低，这与母乳的组成恰好相反。由于酪蛋白的存在，使人体对乳品的消化、吸收率下降，相对而言，这也是牛奶的营养利用不如母乳的原因之一。而羊奶的酪蛋白含量介于牛奶与母乳之间，因此相对于牛奶来说，羊奶更容易消化和吸收，出现牛奶蛋白引起的过敏症的概率较低。”

    何双告诉记者，她专门做过调查，发现现在羊奶的脱膻工艺比过去改进与提高了很多，这使羊奶的口味接近牛奶，让更多的人适应羊奶，让人们又多了一种食物。

    各种奶类搭配饮用消化吸收更好

    “没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。”何双认为，老百姓在选择乳类产品时，要根据《中国居民膳食指南》及《中国居民平衡膳食宝塔》，强调食物的多样性。中国营养学家顾景范教授明确指出：“营养来自食物，源于食物中的营养素。了解食物营养成分、保持膳食平衡，是祛病强身、提高全民身体素质的重要途径。”

    何双还引用了顾景范的一段话：“什么食物都吃，而且像牛奶、酸奶、羊奶等乳类食品可以搭配起来喝，这样可以避免单一食物吃多了容易产生的依赖性或者拒绝感，

    对自身机体的消化吸收都有好处。”

    专家释疑：奶味为何有时变淡了

    富平山羊羊奶代加工-何双发现，不少人喝奶时有个误区，感觉有时候比较淡、稀、不够香浓，就以为是质量问题。她告诉记者，其实这与奶中的水、维生素等营养成分的含量有关，而主要的是与牛、羊、马饲养的条件、季节和加工方法密切相关，其中季节是个很关键的因素。“有青饲料的季节，奶品中维生素C、维生素D的含量均较高，奶比较香滑；到了秋冬季节，牛羊吃干草，奶味则更为香浓。”