嘉仕乳业驼奶粉优势

    很多人都知道驼奶是个好东西，这个认知的来源早大概是——驼奶金贵，在古代那是王公。骆驼奶不仅营养丰富，而且具有很好的保健功能。

    骆驼奶的营养成分数据

    骆驼奶为白色不透明的胶体，味甜，但有时微咸，气味的差异与饲料及饮水有关。其基本化学成分与牛乳相似，但是浓度较高，总固体、蛋白质、脂肪、灰分含量均高于牛乳。

    01蛋白质

    骆驼乳中富含蛋白，普遍高于牛奶。而且驼奶中氨基酸种类齐全，人体必需氨基酸含量丰富，特别是色氨酸含量显著高于牛乳。色氨酸可以促进血红蛋白的合成，因此可以促进生长，增加食欲。

    02脂肪酸

    采用气相色谱和气相质谱测定骆驼奶、牛奶、羊奶和人奶中的脂肪酸组成和含量，结果表明：在骆驼奶检测出11种脂肪酸，其中，不饱和脂肪酸在总脂肪酸中的比例（65.02％）极显著高于牛奶（40.76%）、羊奶（40.23％）和人奶（58.17％），尤其是骆驼奶中的亚麻酸（Ｃ18︰3）含量（5.09%）极显著高于牛奶（0.36%）、羊奶（0.34%）和人奶（2.96%）。

    03矿物质

    骆驼奶中矿物质元素含量丰富，钙磷等常量元素和大多数人体所需的微量元素都比牛奶高：钙161.83mg/100g，磷138.41mg/100g，钠60.5mg/100g（泌乳30d），钾154.0mg/100g，铁1.2970mg/L，锌2.6940mg/L，铜0.0064mg/L，锰0.0444mg/L。可以看出，骆驼奶中铁的含量尤其具有优势，是牛奶中铁元素含量的4~8倍。而铁是人体的造血元素，婴儿、青春期少女和妊娠妇女因铁摄入量不足引起缺铁性贫血的概率很高。因此，骆驼奶的推广对于降低我国居民患缺铁性贫血的几率也有着重要意义。

    04维生素

    骆驼乳中富含各种维生素，其中维生素C含量显著高于牛乳。驼乳中高维生素C含量不仅对驼羔的生长发育和抵抗疾病十分重要，而且对生活在缺乏蔬菜、水果的干旱地区的居民也具有重要意义。针对幼龄儿童多不喜吃蔬菜的特点，驼奶也适合开发成幼龄儿童的营养品。

    骆驼奶的保健功能

    01低致敏性

    很多婴幼儿喝牛奶会产生过敏反应，牛奶蛋白过敏者除了出现腹泻、腹痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹外、还可以引起呼吸困难、血压下降等严重危及生命的表现。有研究认为，在过敏性方面，羊奶比牛奶有优势。叙利亚哈马地区一个医学组织曾在2007年4月到2010年4月间进行了一个为期3月的调查研究，结果显示在引起婴幼儿过敏方面骆驼奶相比山羊奶更加安全。许多内科医生都向喝牛奶过敏的婴幼儿推荐骆驼奶。因为骆驼奶中不含β-乳球蛋白，而β-乳球蛋白是牛奶中一种主要的过敏源。许多喝牛奶过敏的婴幼儿改喝骆驼奶不产生过敏反应。

    02助消化

    经测定，驼奶中含量大约为59900U/L。而人类母乳中含量仅为1000~5000U/L，远远低于驼奶中的含量。

    科研人员对驼奶中分离出的特性进行了研究，结果表明，该能够有效的降解直链淀粉和可溶性淀粉，而对糖原、支链淀粉和糊精作用较弱。另外，骆驼乳中还含有蛋白酶、乳过氧化物酶、溶菌酶、氧化还原酶等多种酶类，可以促进多种物质的分解代谢。所以，饮用骆驼乳还有助消化的功能。

    03降血糖

    通过对比实验结果证实，骆驼奶确实有一定的降血糖的功效。这可能是因为骆驼奶中有一种蛋白质和胰岛素具有非常相似的特点，而且其在酸性条件下不容易凝固，但是具体的机理还有待进一步研究。此外，骆驼奶中含有多种生物活性因子和溶菌酶，因此多喝骆驼奶还具有杀菌、抑菌和增强免疫功能的作用。还有研究认为，骆驼奶具有预防和治疗癌症的功效。

    很多上班族工作压力大，缺乏锻炼，长期劳累，容易造成亚健康、免疫力降低。

    驼奶含有18种对人体有益的氨基酸，维生素含量是牛奶的3.8倍，铁含量是牛奶的8倍，胰岛素是牛奶的3000倍，并且含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶解酶素。

    因此食用驼奶后体力精力会明显好转，睡眠质量提高，疲劳困乏的状态会改变，身体状态明显好转；胃肠道功能好转，食欲增强，消化吸收功能变好，不易感冒。