传统养生学理论认为,春属木,与人体肝相应。“春与肝相应”,说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,加上春天肝气旺盛,也是疏通肝胆经的时节,故春季的养生保健应以养肝补肝为主。杏林箴言说:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要。”春季是养肝护肝的时节,也是肝病的多发时节,如果不注意情绪调节,肝气郁结,则会生出许多病来。因此,春季养生应以养肝补肝为主。
肝,人体五脏之一,主体内代谢功能。中医认为肝与胆相为表里,开窍于目,肝主藏血,胆主疏泄,有贮藏和调节血液的功能。此外,肝在身体里还扮演着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质合成等功能,是人体健康平衡的重要器脏。
羊奶对护肝、健脾有作用,所以建议大家每天可以喝两杯羊奶。
《本草纲目》记载“羊奶益五脏。”现代科学研究也证实山羊奶对肝脏有很好的滋养作用,山羊奶性味温甘,呈弱碱性,含多种磷酸盐类和蛋白质类物质,为优良的缓冲剂,有利于补益脾气。
羊奶营养丰富,能正常运作所需的养分,是日常“药食同源”的优良乳品。山羊奶富含蛋白质,可维持体内各脏腑正常代谢;有助排除肝脏里有害脂肪,促进肝细胞再生。
山羊奶中的牛磺酸含量高达47.7毫克/升,与胆汁酸结合后,能活化肝脏功能。同时,山羊奶含有的丰富不饱和脂肪酸,特别是中短链脂肪酸,容易被肠粘膜细胞吸收,直接进入静脉氧化供能,不易在体内形成脂肪堆积;不会加重肝脏负担,减少引起“脂肪肝”的可能性。
中医提倡:“坚持每天早晚一杯羊奶可以起到养肝、养肾、养颜的效果。”比如眼袋,其实是肝气不调的表现;再比如一些年轻朋友,尤其是女性,脸上长斑,不管是妊娠斑,还是色斑,都和肾有关系,一般称为肾锈。肾乃肝之母,肾不好直接影响到肝。
羊奶入肝经,因为羊奶里的核酸、尼克酸,都促使我们红细胞增加的作用,促使红血球增加,易经血,血气足后,肤色就会比较红润,有光泽,这样调整,身体很多问题都可以解决。
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