羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶主要分为山羊奶跟绵羊奶,羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶跟牛奶,但市面上还是多以牛奶为居多,那是因为羊奶的产量少。所以导致羊奶粉在市面上比较少见。今天我们就来聊聊羊奶粉的营养价值所在!
奶羊
羊奶中的营养丰富,还更利于人体吸收,而且长期饮用羊奶也不会引起发胖,羊奶又被称为“奶中”也是世界上公认的接近人奶的乳品,可谓是乳品中的精品。《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温可益五脏、虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。
羊奶粉
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。所以很多宝宝对牛奶过敏的,宝妈都会选择羊奶粉来给宝宝吃!
随着科技养殖业的发展,慢慢羊奶粉的产品也多了起来,也越来越多的人接受羊奶粉的味道跟品质。羊奶粉对的营养价值也是有目共睹的,对于羊奶粉的加工也是多种多样。
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