驼奶粉什么时候喝比较好？自然的驼奶粉是什么味道？

驼奶粉-驼奶粉什么时候喝比较好？

随着社会的发展和人们生活水平的提高，骆驼奶开始走进千家万户成为人们健康生活的重要的乳制饮品。

今天嘉仕乳业厂家小编带大家了解一下自然的驼奶粉在口感外观和气味上是什么样的：

01清爽的口感

一罐单纯的好骆驼奶粉正常的驼奶粉，闻起来有奶香味，品尝起来比牛奶口感略醇香，更滑，有略微的一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。

02细腻乳白色的奶粉

骆驼奶颗粒是非常细腻，颜色呈淡淡的乳白色。骆驼奶粉冲调后的颜色会比牛奶更白一些。

03微微挂壁的浓郁

挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。零添加且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉，在冲调完成倒入奶瓶后，不会迅速溶解，而是缓缓沉入瓶底。

如果冲调水温过高或过低，骆驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明骆驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质，另一方面也说明奶质醇厚，这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。

04营养成分

钙、铁及维生素C等微量元素含量高。每100克驼奶含维生素C有11.3毫克。每100克驼奶含钙量996毫克，含钙量非常高，而且驼奶是活性钙，好吸收。

此外，驼奶还富含氨基酸和镁、磷、锌等微量元素，且氨基酸含量高于牛奶。

不含过敏源，蛋白质含量高。驼奶中不含过敏原，因为它基本不含β-乳球蛋白，β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原，对牛奶蛋白过敏的三岁以上的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。

驼奶蛋白质含量高，蛋白质在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%，每100克驼奶粉含蛋白质25克，不会引发腹泻腹痛等过敏反应，可以早上空腹直接喝。

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